Brokkoli gilt als eines der gesündesten Gemüse der Welt. Doch die meisten Menschen begehen bei der Zubereitung einen entscheidenden Fehler: Sie kochen den Brokkoli sofort nach dem Schneiden.

Resveratrol (3,5,4′-trihydroxystilbene) wurde in Kombination mit Piperin in einer aktuellen Studie auf seine Bioverfügbarkeit getestet. Unter dem Titel „Enhancing the bioavailability of resveratrol by combining it with piperine“ wurde eine über 200 % ...

Polysorbat 80 ist oft in Produkten enthalten, die als Weltneuheit bezeichnet werden. Polysorbat 80 wird auch als E433 bezeichnet. Es ist ein synthetischer Emulgator, ...

Eine Studie untersuchte die Bioverfügbarkeit von Q10 (Ubichinon) mit der gleichzeitigen Einnahme von Piperin. Es konnte eine verbesserte Aufnahme von Coenzym Q10 von ca. 30 % erzielt werden.

Die Bioverfügbarkeit von OPC bezieht sich auf die Menge OPC, die dem Körper über den Blutkreislauf zur Verfügung steht. Die Bioverfügbarkeit von oligomeren Procyanidinen hängt dabei von verschiedenen Faktoren ab.