Der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorption Capacity). Der ORAC-Wert wird unterteilt in ORAC hydrophil und ORAC lipophil.
Das Speziallabor Prof. Kurz ermittelt einen sehr hohen Gesamt-ORAC von 32092,6 μmolTE/g bei der Biotikon Traubenkernextrakt Charge 20120411. Über den ORAC-Wert gibt es nach derzeitigem Kenntnisstand keine wissenschaftlich hinreichend gesicherten Erkenntnisse, welchen Einfluss er auf physiologische Abläufe im menschlichen Körper und dessen Gesunderhaltung hat.
2012-08-15